Jacques Dessange se lance dans la coiffure en 1945. Pionnier, créateur et proche des femmes, il ne tarde pas à connaitre le succès en devenant le coiffeur attitré des plus grandes maisons de couture.

En 1954, il ouvre son premier et iconique salon Avenue Franklin Roosevelt. Les années 60 marquent quant à elles un réel tournant pour Jacques Dessange. Il devient coiffeur de stars et se fait une solide réputation dans le milieu du cinéma.

En 1992, Dessange Compétence Professionnelle voit le jour. L’expertise professionnelle est rendue accessible à toutes les femmes et les produits vendus en grandes surfaces. Cette révolution s’accompagne aussi du lancement de la célèbre franchise Nutri Extrême. Enfin, cette même année, Dessange devient partenaire officiel du Festival de Cannes.